つくば駅徒歩5分!東新井の便利な立地にある本格スペインバル「Spanish Bar Bonito」 スパニッシュバル ボニート

創業50年以上の歴史を持つ佐藤畜産は、国産豚肉の卸売問屋として培った目利きで、各ブランド豚から用途に応じた最高の豚肉を選別し、他では真似できない鮮度で提供しています。
「極選豚」は、佐藤畜産が誇るブランド豚で、脂身の甘みと赤身の柔らかさが特徴です。特にヒレ肉は脂身が少なく、希少価値の高い部位として人気があります。脂や骨を丁寧に除去し、一つひとつ真空パックでお届けすることで、鮮度と品質を保っています。

野口れんこんは、土づくりに一切の妥協をせず大切に育てられています。真っ白で甘く、シャキシャキの歯ざわりが特徴で、自慢の蓮根として知られています。
レンコン畑は10ヘクタール、年間約250トンを生産しており、形の良さと甘みの強さが特徴です。都内の有名飲食店などにも卸しており、「レンコンは土づくりが大事で、長年の経験が味に自信を持たせている」と語られています。